ナンプラーのかほり

皆さん、おはようございます

白岡総合整骨院の大井川です。

 

先日スーパーに買い物に行ったら

調味料の棚にナンプラーが。

 

家でもちょっとアジアの味が恋しくなる時がたまにあるので、

気がついたら買い物カゴの中にinしていました。

 

 

昨日の残りご飯が大量にあったので、

夜の内にタイ風チャーハンを作ってみました。

変化した点と言えばナンプラーだけですが、

東南アジアな香りが良いカンジです。

 

 

そもそもナンプラーとは?

魚醤と言われる魚から作られる調味料で

日本における『しょうゆ』のような存在。

なので、食事処のテーブルによく置いてあります。

 

調べてみて知りましたがナンプラーはタイでの呼び名であり、

当院と関係の深いベトナムでは魚醤のことをヌクマムと言うようです。

 

・・・・ていうか元々はヌクマムの方が歴史が古くて、

ヌクマムがタイに渡りナンプラーという名前がついたとのこと。

wikipediaより

 

そんな、一振りで東南アジアな雰囲気が出るナンプラー

オススメです!

 

 

 

 

 

 

 

先日またまた患者様から「患者様の声」をいただきました

首の痛み、肩のコリ感、頭痛で苦しんでいたYさん

30代 女性 パート

 

鍼灸治療を始めてすぐに症状に変化が、

今はメンテナンスに通院されています。

 

Yさん、今後も症状が出現しないように、

継続して治療をしていきましょう!

 

 

 

 

 

 

 

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